Durante momentos de alta demanda, ya estamos trabajando bajo presión. Lo último que necesitamos es un horno que tarde en calentarse. Mientras el...

Cuando llega el momento de hornear, la plancha debe estar en perfectas condiciones. No puede haber diferencias en la temperatura, ni tiempos lentos...

La demanda se dispara, los tickets se acumulan y la línea espera. Su plancha está funcionando, pero la parte superior de la pila permanece pálida...