तापमान गिरने पर हर बार पैसे खोना बंद करें।
ईमानदारी से कहें तो, जैसे ही बाहर का तापमान 15°C तक गिरता है, आपका आउटडोर क्षेत्र बेकार हो जाता है। यह बहुत ही निराशाजनक है… आपके पास जगह एवं मेजें तो हैं, लेकिन कोई भी ऐसी जगह पर बैठना ही नहीं चाहता।
ज्यादातर लोग सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं, लेकिन बाहरी इलाकों में ऐसे हीटर बेकार ही हैं… वे हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं, लेकिन हवा उस गर्मी को आपके मेहमानों तक पहुँचने से पहले ही ले जा देती है।
इसीलिए हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं… ऐसे हीटर हवा के विरुद्ध लड़ने के बजाय सीधे लोगों एवं फर्नीचर को गर्म करते हैं… ऐसा लगता है जैसे आप वसंत के दिनों में धूप में बैठे हों… भले ही आसपास की हवा बहुत ही ठंडी हो।
स्थापना संबंधी जानकारी
यदि आप इन हीटरों का उपयोग कमर्शियल आउटडोर क्षेत्रों में कर रहे हैं, तो आप कोई भी हीटर नहीं खरीद सकते… हम IP65 रेटेड हीटरों का ही उपयोग करते हैं… इसका मतलब है कि बारिश होने या नमी बढ़ने पर भी आपके हीटरों में कोई समस्या नहीं होगी।
हमारे अधिकांश हीटर 220V-240V सर्किटों पर ही काम करते हैं… ऐसे ही सर्किटों से ही हीटरों से निरंतर गर्मी प्राप्त होती है।
स्थापना संबंधी एक और सलाह – हीटरों को लगभग 2.5 से 3 मीटर की ऊँचाई पर ही लगाएं… यदि हीटर बहुत ऊँचाई पर लगाए जाएं, तो गर्मी मेजों तक ही नहीं पहुँच पाएगी… और यदि हीटर बहुत नीचे लगाए जाएं, तो ग्राहकों को अपने कंधों में दर्द होने की शिकायत होगी… सब कुछ संतुलन में ही होना चाहिए।
हीटरों की संरचना
हम सोने से ढके या कार्बन-फाइबर से बने हीटरों का ही उपयोग करते हैं… सोना सिर्फ सजावट के लिए ही नहीं है… यह गर्मी को नीचे की ओर ही भेजता है… इससे गर्मी सीधे लोगों तक ही पहुँचती है… और छत को गर्म करने में ऊर्जा बर्बाद नहीं होती।
हम हीटरों को मजबूत एल्यूमिनियम से ही ढकते हैं… ऐसा करने से इलेक्ट्रॉनिक्स से अतिरिक्त गर्मी दूर हो जाती है… इससे कुछ महीनों बाद ही इलेक्ट्रॉनिक्स में कोई समस्या नहीं होती।
आपके व्यवसाय के लिए लाभ
जब आपके ग्राहकों को अपनी मेजों पर 22°C का आरामदायक तापमान मिलता है, तो वे वहाँ लंबे समय तक रहते हैं… वे और पेय एवं डेजर्ट भी ऑर्डर करते हैं… ऐसे में आपका आउटडोर क्षेत्र दिसंबर तक पैसे कमाने का स्रोत बन जाता है…
लेकिन ध्यान रखें कि ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है… कृपया, ऐसे हीटरों को सीधे पावर स्ट्रिप में ही न लगाएं… आपको अपने ब्रेकर पैनल को अपग्रेड करने की आवश्यकता होगी… विश्वास कीजिए, अभी ही थोड़ा खर्च करना बेहतर है… बजाय इसके कि शुक्रवार की रात में आपका पूरा रेस्टोरेंट बंद हो जाए।