इस सर्दी में अपने पैटियो को बेकार न जाने दें।
यह वाकई निराशाजनक है – एक खूबसूरत बाहरी बैठने की जगह, जो पूरी तरह खाली पड़ी है, जबकि घर का भोजन कक्ष तो भरा हुआ है। आपके पास तो मेजें हैं… लेकिन जैसे ही तापमान गिरता है, वह जगह बेकार हो जाती है।
अगर आप ठंड से लड़ने हेतु बड़े-बड़े हीटरों का उपयोग कर रहे हैं, तो आप वास्तव में अपना पैसा बर्बाद कर रहे हैं… हवा तो बस उड़ ही जाती है।
यहीं पर शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों की आवश्यकता है।
इसे सूर्य की तरह ही समझें।
जब आप ठंडे फरवरी के दिन बाहर जाते हैं, और सूर्य की किरणें आपके चेहरे पर पड़ती हैं, तो आपको तुरंत गर्मी महसूस होती है… भले ही आसपास की हवा बहुत ठंडी हो। यही तरीका इन हीटरों का भी है… ये पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने की कोशिश नहीं करते… बल्कि गर्मी सीधे मेहमानों एवं उनकी कुर्सियों तक पहुँचती है।
जैसे ही कोई मेहमान बैठता है, उसे तुरंत गर्मी महसूस होती है… उसे “जगह गर्म होने” का इंतजार नहीं करना पड़ता। जब लोगों को आराम महसूस होता है, तो वे ठंड की शिकायत नहीं करते… बल्कि वे और पेय मंगवाते हैं।
यह आपके व्यवसाय के लिए कैसे लाभदायक है?
यह सब “गर्म क्षेत्रों” पर ही निर्भर है… जब आप उच्च-वाटेज वाले हीटरों को ऐसी जगहों पर रखते हैं, जहाँ लोग बैठते हैं, तो पैटियो ऐसी जगह बन जाता है, जहाँ लोग रहना चाहते हैं।
जब बाहर का वातावरण भी घर के अंदर की तरह ही आरामदायक हो जाता है, तो आपको शुक्रवार रात के समय लोगों को कहाँ बैठाने की चिंता नहीं करनी पड़ती… आप तेजी से मेजों की व्यवस्था कर सकते हैं, और बर्फबारी के दौरान भी आपकी आय जारी रहती है।
कुछ बातें ध्यान में रखें…
आप इन हीटरों को बस दीवार पर लगा देकर इतना ही नहीं कर सकते… आपको इसके लिए समझदारी से काम करना होगा।
अगर आप इन्हें बहुत ऊपर लगाते हैं, तो गर्मी मेहमानों तक पहुँचने से पहले ही गायब हो जाती है… अगर बहुत नीचे लगाते हैं, तो किसी के सिर पर गर्मी पड़ सकती है… जिससे आपको बुरी समीक्षाएँ मिल सकती हैं।
और बिजली संबंधी बातें भी ध्यान में रखें… ये हीटर बहुत बिजली खपत करते हैं… इसलिए आपको एक अलग सर्किट ही देना होगा… ठंड के दौरान अगर ब्रेकर टूट जाए, तो आपका पूरा पैटियो अंधकारमय हो जाएगा… यह बहुत बुरा होगा।
अंत में… इन हीटरों के अंदर की क्वार्ट्ज ट्यूबें थोड़ी नाजुक होती हैं… अगर आपके कर्मचारी भारी ट्रे लेकर वहाँ से गुजरते हैं, तो आपको हीटरों को ऐसी जगह रखना होगा, जहाँ वे टकरें नहीं।