Smettete di permettere al freddo di rovinarvi i profitti invernali!
Se siamo onesti, nessuno vuole mangiare all’aperto quando fa freddo. Quando la temperatura scende, quelle tavole all’aperto – quelle per cui avete pagato tanto – rimangono semplicemente lì, vuote. È uno spreco enorme di spazio e rappresenta anche una grande perdita economica da novembre a marzo.
Noi risolviamo questo problema utilizzando scaldatori a onde corte a infrarossi.
Ecco il segreto: non bisogna cercare di riscaldare l’aria. L’aria, infatti, viene immediatamente dispersa non appena arriva una brezza. Invece, gli scaldatori a infrarossi inviano calore direttamente ai clienti e alle loro sedie. È come sedersi sotto i raggi del sole in una giornata particolarmente calda: si ha subito una sensazione di comfort, anche se c’è vento intorno.
Perché questo può farvi guadagnare denaro
È semplice: se i clienti si sentono al caldo non appena si siedono, si rilassano. Restano più a lungo e ordinano magari un altro giro di drink o un dolce che non avevano previsto.
Creando queste “zone calde” intorno ai tavoli, non solo combattete il freddo, ma aumentate anche la capacità di accoglienza dei vostri clienti durante l’inverno. Più persone sedute ai tavoli significano più soldi per voi.
I dettagli tecnici per l’installazione
Non basta semplicemente decidere dove posizionare questi apparecchi. Bisogna considerare l’altezza dei soffitti e l’intensità del vento nella zona specifica. Utilizziamo scaldatori a onde corte perché funzionano immediatamente. Non c’è bisogno di aspettare che l’apparecchio si “scaldi”, mentre i clienti stanno tremando dal freddo.
Un’avvertenza: questi apparecchi consumano molta energia. Se installate dieci apparecchi da 2000 watt ciascuno, non potete collegarli semplicemente a una presa normale. Avrete bisogno di un circuito dedicato. Credetemi, non vorrete certo che i fusibili si brucino proprio nel bel mezzo di una serata di venerdì piena di clienti.
Alcune cose su cui prestare attenzione
Gli scaldatori a infrarossi emettono calore in modo diretto: non è come avere una coperta. Se un cliente si sposta di pochi centimetri verso sinistra, potrebbe trovarsi in una zona fredda. Ecco perché prestiamo molta attenzione alla posizione degli apparecchi. Ci assicuriamo che il calore colpisca esattamente le spalle e la testa del cliente: è lì che sentono maggiormente il calore.
Inoltre, questi apparecchi diventano davvero molto caldi. Per garantire la sicurezza di tutti, li montiamo ad almeno 2,5 metri di altezza o aggiungiamo protezioni attorno a loro.
Se posizionate correttamente questi apparecchi, i vostri clienti saranno felici di restare all’aperto durante tutto l’inverno.