Ön tarafta, yoğun kullanım durumlarında, yiyeceklerin saklandığı bölmelerin tek görevi, yiyecekleri kurutmadan, servis için uygun sıcaklıkta tutmaktır. Isıtma elemanı yeterli performans gösteremediğinde, soğuk bölgeler oluşur, kenarlar yanar ve bölmeler bulanık hale gelir; bu da yiyeceklerin taze görünmesini engeller. Biz de bu sorunları ortadan kaldırmak için şeffaf kuvars malzemeden yapılmış ısıtma elemanları geliştirdik. Bu elemanlar hızlı ısı sağlar, kontrol edilebilir ve rafların her yerine eşit şekilde ısı dağıtır.
Peki arka planda neler oluyor? Bu elemanlar, şeffaf kuvars aracılığıyla kısa dalga infrason ışını kullanarak çalışır. Böylece enerji doğrudan yiyeceklerin ve kapların içine gider, çevresindeki havaya değil. Bu sayede anında tepki verilir; kapılar açıldığında hemen sıcaklık tekrar normale döner. Infrason ışınları eşit şekilde ısı dağıtır, böylece tüm raf üzerindeki soğuk bölgeler ortadan kalkar. Bir termostat veya kontrol cihazına bağlanarak daha iyi sıcaklık stabilitesi sağlanır; böylece ilk seferden son sefere kadar sıcaklık sabit kalır.
Neden bu sistem display kasalarında işe yarıyor? İşlevsel bir display kasanın hem nazik bir ısısı hem de hızı önemlidir. Elemanlar talep üzerine ısıtılır, bu sayede kapılar açıldığında beklemeye gerek kalmaz. Ayrıca infrason ışınları, hassas ürünlerin yanmasını veya hazırlanmış yiyeceklerin istenmeyen yerlere gitmesini engeller. Enerji doğrudan yiyeceklerin üzerine yönlendirildiği için, genellikle büyük miktarda havayı ısıtmak zorunda olan sistemlere kıyasla daha düşük enerji tüketimi olur.
Güvenilirliği sağlayan detaylar İnfrason kuvars elemanları, kasanın geometrisi ve hava akışıyla uyumlu olduğunda en iyi performansı gösterir. Elemanın voltajı, montaj şekli ve reflektör düzeninin display kasanıza uygun olmasına dikkat edin; aksi takdirde düzensiz ısı dağılımları ortaya çıkar.
Ayrıca kuvars tüpünün ve reflektörlerin düzenli olarak temizlenmesi gerekmektedir. Yağ ve toz, ısıtma performansını düşürür ve cihazın ömrünü kısaltır. Doğru şekilde montaj yapılıp basit bakımlar yapılırsa, performans gün geçtikçe aynı kalır.