
别再让寒冷毁掉你的冬季利润了!
说实话,没人愿意在寒风中用餐。当气温下降时,那些价格不菲的户外桌椅就只能闲置着,毫无用处。从11月到3月,这无疑是一种巨大的空间浪费,也会让你的利润大打折扣。
我们可以用短波红外加热器来解决这个问题。
秘诀在于:不要试图给空气加热——因为一旦有风吹过,热量立刻就会被吹散。而红外线则能直接将热量传递给顾客和他们的椅子。这就相当于坐在阳光充足的房间里一样,即使外面风很大,店内依然温暖舒适。
为什么这能帮你赚钱?
很简单:如果顾客一坐下就能感受到温暖,他们就会放松下来,愿意多留一会儿。他们还可能会点更多的饮料或甜点。当你为餐桌创造出“温暖区域”后,你不仅能在寒冷的冬天增加座位数量,还能因此获得更多收入。
关于安装的注意事项
我们不会随便决定这些设备的放置位置。我们会考虑房间的天花板高度以及该区域的通风情况。我们会选择短波发射器,因为它们能立刻产生热量,无需等待设备“升温”。这样,顾客就不会因为等待而感到寒冷。
不过需要注意的是,这些设备耗电量很大。如果你要使用10台2000瓦的装置,就不能直接将其插入普通电源插座中,必须使用专用电路。相信我,你肯定不想在周五晚上的高峰时段让断路器跳闸。
还有几点需要注意
红外线是定向的,它就像一束热光,而不是像毯子那样能覆盖整个区域。如果顾客稍微移动一点位置,就可能遇到寒冷的地方。所以,我们必须确保热量能够准确地照射到他们的肩膀和头部——因为那里是他们最容易感受到温暖的地方。
另外,这些设备会变得非常热,甚至可能烫伤人。为了确保安全,我们通常会将设备安装在至少2.5米高的地方,或者加上防护装置。
只要把设备放置得当,你的顾客就会乐意在整个冬天都待在户外了。