أعطِ فرن البيتزا الخاص بك حياة ثانية باستخدام مصابيح الأشعة تحت الحمراء بقوة 800 واط
هل لاحظت أن أفران البيتزا القديمة لا تعمل بكفاءة؟ عند وضع البيتزا داخل الفرن، ينخفض درجة الحرارة، أو في أسوأ الحالات، يحترق أحد جانبي البيتزا بينما يذوب الجانب الآخر بشكل غير كافٍ. إنه أمر مزعج للغاية.
لقد وجدنا حلاً لهذه المشكلة. بدلاً من استخدام عناصر التسخين التقليدية، نستخدم مصابيح الأشعة تحت الحمراء بقوة 800 واط.
السر هو أن هذه المصابيح لا تضيع الوقت في تسخين الهواء داخل الفرن، بل ترسل الطاقة مباشرة إلى العجين والمكونات المستخدمة في صنع البيتزا. إنها طريقة فعالة لتسخين البيتزا بسرعة.
المواصفات الفنية
نستخدم مصابيح بقوة 800 واط، لأن هذه القوة كافية لتسخين العجين بسرعة. وبما أن كل فرن مختلف، فإننا نصنع هذه المصابيح بحيث تتناسب مع أبعاد الفرن الداخلية. نحرص على أن تصل الحرارة إلى الأماكن المناسبة في البيتزا.
تنبيه: هذه المصابيح قوية للغاية. قبل استخدامها، تأكد من أن الأسلاك والريليهات في الفرن قادرة على تحمل الطاقة الإضافية. لا تريد أن تسخن الأسلاك أكثر من اللازم.
مصممة لمواجهة ظروف المطبخ الصعبة
المطابخ التجارية صعبة الاستخدام، لذلك نستخدم زجاج الكوارتز عالي الجودة في صناعة هذه المصابيح، لأنه قادر على تحمل التشغيل المستمر طوال اليوم دون أن يتشقق.
وإذا كان تصميم الفرن غريبًا؟ لا مشكلة. يمكننا تعديل الطول والأجزاء الخارجية للمصابيح حسب احتياجاتك. نريد أن تكون هذه المصابيح حلًا سهلاً للتركيب، دون الحاجة إلى حفر فتحات جديدة في الفرن.
ما يمكن توقعه
أفضل شيء هو السرعة. يقل وقت التسخين بشكل كبير، وستحصل على قشرة بيتزا مثالية ومتساوية في اللون.
لكن يجب الحذر: الأشعة تحت الحمراء قوية للغاية. إذا كانت المصابيح قريبة جدًا من البيتزا، فقد تحترق المكونات قبل أن يتم طهي الجزء السفلي من البيتزا.
يجب تعديل ارتفاع المصابيح أو استخدام جهاز تحكم PID لضبط الطاقة المستخدمة. بمجرد تحقيق التوازن المناسب، ستحصل على تجربة رائعة.