Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno! È una scena frustrante: un bell’ambiente per sedersi all’aperto, completamente vuoto, mentre la sala da pranzo al chiuso è piena fino all’inverosimile. Avete i tavoli, avete l’atmosfera giusta… Ma non appena la temperatura scende, quei posti diventano inutili.
Se cercate di combattere il freddo con quei grandi riscaldatori ad aria forzata, in realtà state solo buttando soldi al vento. L’aria semplicemente viene disperse dal vento.
Ecco dove entrano in gioco i riscaldatori a onde infrarosse a corta lunghezza.
Pensateci come al sole: quando uscite all’aperto in una giornata fredda di febbraio e sentite il calore del sole sul viso, vi scaldate immediatamente, anche se l’aria intorno è gelida. È esattamente così che funzionano questi riscaldatori: non perdono tempo a riscaldare l’intero spazio esterno; inviano il calore direttamente verso gli ospiti e le loro sedie.
Non appena qualcuno si siede, sente subito il calore. Non c’è bisogno di aspettare che l’intero ambiente si riscaldi. Quando le persone si sentono a proprio agio, non si lamentano del freddo… ordinano semplicemente un altro drink o restano per gustare il dessert.
Come ciò influisce sui vostri ricavi
Tutto dipende dalle “zone calde”. Mettendo i riscaldatori ad alta potenza proprio dove si trovano le persone, trasformate il vostro spazio esterno in un luogo dove le persone vogliono stare.
Quando l’ambiente esterno è altrettanto confortevole di quello interno, i proprietari non devono più preoccuparsi di dove far sedere le persone durante i momenti di massimo afflusso clienti. Potete sistemare i tavoli più velocemente e mantenere i ricavi elevati, anche quando fuori nevica.
Alcuni punti importanti da considerare
Non basta semplicemente fissare questi riscaldatori al muro… Bisogna essere attenti. Se li montate troppo in alto, il calore non arriverà mai agli ospiti. Se invece sono troppo in basso, potreste scottare la testa delle persone… il che può causare recensioni negative.
Inoltre, attenzione alla rete elettrica: questi riscaldatori consumano molta energia. Assicuratevi di avere un circuito dedicato. Niente è peggio che vedere tutto il vostro spazio esterno al buio a causa di un’interruzione di corrente.
Un’ultima cosa: i tubi di quarzo all’interno dei riscaldatori sono piuttosto fragili. Se avete persone che corrono tra gli spazi stretti con vassoi pesanti, assicuratevi che i riscaldatori siano posizionati in modo tale da non essere urtati.