为什么旋转式烤箱会导致产品边缘被烧焦？ 如果你曾经从旋转式烤箱中取出成品后，发现产品的边缘已经烧焦，而中心部分却仍然没有被加热，那你就知道这有多令人沮丧了。其实，问题通常出在反应速度上。 在旋转式烤箱中，产品一直在不断移动。如果加热元件的反应速度较慢，那么即使控制器已经发出停止指令，它们仍会继续释...

别再等待烤箱升温了 如果你曾在繁忙的商用面包店里工作过，就会明白那种等待的痛苦。你设置好温度后，烤箱却需要很长时间才能开始加热。在产量较大的店里，这几分钟的等待时间简直就是一大瓶颈。 因此，我们在旋转式烤箱中使用了短波红外线发射器。这样一来，原本漫长的等待时间就缩短到了几秒钟而已。 其工作原理 大...