利用短波石英管实现旋转式烘焙烤箱的360度温度均匀性

如何避免旋转式烤箱中出现局部过热现象 没人希望从烤箱中取出面包时，发现面包的边缘已经烤焦，而中间仍然处于生面状态。这真是令人沮丧。为了解决这个问题，我们可以使用短波红外线石英管。 可以这样理解：普通烤箱只是用热空气来加热食物，但这种加热方式效果并不稳定；而这些石英管则能将能量直接传递到面团内部。这...