শীতকালে আপনার প্যাটিওকে অকেজো হয়ে যেতে দেবেন না।
ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে একটি চমৎকার বাইরের স্থানটি অকেজো অবস্থায় থাকতে দেখা খুবই দুঃখজনক। বেশিরভাগ মানুষ ঠান্ডা মোকাবিলা করার জন্য বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করেন; কিন্তু এটা ব্যর্থ প্রচেষ্টা। বাতাস সেই উষ্ণতাকে অন্যদিকে নিয়ে যায়, আর আপনাকে অপ্রয়োজনীয় বিদ্যুৎ খরচ করতে হয়।
আমরা ভিন্নভাবে কাজ করি। আমরা ছাদে ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি।
এর কার্যপ্রণালী হলো: পুরো বাইরের এলাকাকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা না করে, এই হিটারগুলো সরাসরি আপনার অতিথিদের দিকে উষ্ণতা পাঠায়। এটা ঠান্ডা দিনে সূর্যালোকে দাঁড়িয়ে থাকার মতোই। চারপাশের বাতাস ঠান্ডা থাকলেও আপনার ত্বকে তৎক্ষণাৎ উষ্ণতা অনুভূত হয়।
বিদ্যুৎ ব্যবহার সংক্রান্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়সমূহ
এগুলো ব্যবহার করার আগে আপনার বৈদ্যুতিক সার্কিট সম্পর্কে জানা দরকার। এই হিটারগুলোর ক্ষমতা সাধারণত ২০০০ ওয়াট থেকে ৩০০০ ওয়াট পর্যন্ত হয়। যদি আপনি এগুলোকে একই সার্কিটে সংযুক্ত করেন, তাহলে শুক্রবার রাতে ব্রেকারগুলো নষ্ট হয়ে যাবে। এটা কেউই চায় না। আমরা প্রতি তিন-চারটি হিটারের জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
এটা আপনার ব্যবসার জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?
সাধারণত, ঠান্ডায় অতিথিরা দ্রুত চলে যায়। কিন্তু যখন অতিথিরা আরামদায়ক অবস্থায় থাকে, তখন তারা আরও সময় কাটায়। তারা আরেক বোতল ওয়াইন অর্ডার করে, ডেজার্ট খায়। অর্থাৎ, আপনি নতুন ঘর না তৈরি করেই আপনার রেস্তোরাঁর ব্যবহারযোগ্য জায়গা বাড়াতে পারেন।
তবে একটি বিষয় মনে রাখবেন: হিটারগুলো কোথায় স্থাপন করা হবে তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি এগুলো খুব নিচে স্থাপন করা হয়, তাহলে নিচে থাকা ব্যক্তি অস্বস্তি বোধ করবেন; আর কয়েক ফুট দূরে থাকা ব্যক্তি ঠান্ডা অবস্থায় থাকবেন। আমরা ওয়াটেজ অনুযায়ী সঠিক উচ্চতা নির্ধারণে আপনাকে সাহায্য করব।