Bu kış, bahçenizin boş kalmmasına izin vermeyin.
Güzel bir açık hava oturma alanının tamamen boş kalması, iç mekan yemek odasının ise insanlarla dolu olması oldukça sinir bozucu bir durum. Masalarınız var, uygun bir atmosferiniz de var… Ama sıcaklık düştüğünde bu alanlar işe yaramaz hale geliyor.
Eğer soğuğa karşı mücadele etmek için büyük ısıtıcılar kullanıyorsanız, aslında paralarınızı boşa harcıyorsunuz demektir. Hava sadece uçup gidiyor.
İşte burada kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar devreye giriyor.
Bunu güneş gibi düşünün. Soğuk bir Şubat gününde dışarı çıktığınızda ve güneşin yüzünüze vurduğunu hissettiğinizde, etrafındaki hava ne kadar soğuk olursa olsun hemen ısınırsınız. Bu ısıtıcılar da aynı şekilde çalışır; tüm alanı ısıtmaya çalışmak yerine ısıyı doğrudan misafirlerinize ve sandalyelerine iletilir.
Müşteri oturduğu anda ısınığı hemen hisseder. Alanın ısınmasını beklemek zorunda kalmazlar. İnsanlar rahat hissettiklerinde, soğuktan şikayet etmezler; sadece başka içecekler sipariş eder veya tatlı için daha fazla zaman geçirirler.
Bu yöntemin işletmenize nasıl faydası olur?
Her şey “ısı bölgeleri” ile ilgilidir. Yüksek güçlü ısıtıcıları insanların bulunduğu yerlere yerleştirerek, bahçeyi insanların bulunmak isteyeceği bir yer haline getirebilirsiniz. Dış mekan da iç mekan kadar rahat olduğunda, Cuma gecesi yoğun saatlerde insanları nereye yerleştireceğiniz konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Kar yağsada bile gelirinizi artırabilirsiniz.
Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta:
Bu cihazları duvara monte edip işi bitirmek yeterli değil. Akıllıca davranmanız gerekiyor. Eğer cihazları çok yükseğe asarsanız, ısı misafirlere ulaşamadan kaybolur. Çok alçakta ise, birinin başını yakabilirsiniz; bu da kötü yorumlara neden olur. Ayrıca elektrik konusunda da dikkatli olmalısınız; bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Özel bir elektrik devresi olduğundan emin olun. Soğuk havalarda prizin kesilmesi sonucu tüm bahçenizin karanlık kalması en kötü durumdur. Son olarak, içindeki kuvars tüpler biraz kırılgandır. Eğer garsonlar ağır tepsi들le dar alanlardan geçiyorsa, ısıtıcıların çarpmayacağı bir yere yerleştirildiğinden emin olun.