دیگر اجازه ندهید که فضای بیرونی خانهتان در زمستان هدر برود!
چه صحنهی ناامیدکنندهای… یک فضای بیرونی زیبا که کاملاً خالی است، در حالی که اتاق غذاخوری داخل خانه پر از مهمانهاست. شما میزها و تجهیزات لازم را دارید؛ اما به محض کاهش دما، آن فضاها به مناطق بیفایده تبدیل میشوند.
اگر سعی کنید با استفاده از هیترهای بزرگ، سرما را شکست دهید، در واقع در حال هدر دادن پول خود هستید. هوا بلافاصله از بین میرود.
اینجاست که استفاده از هیترهای مادون قرمز کاربرد دارد.
فکر کنید به خورشید…
وقتی در روزهای سرد فوریه به بیرون میروید و احساس میکنید که نور خورشید روی صورتتان میتابد، بلافاصله گرم میشوید، حتی اگر هوای اطراف بسیار سرد باشد. این هیترها نیز به همین شکل کار میکنند؛ آنها وقت خود را صرف گرم کردن کل فضای بیرونی نمیکنند، بلکه گرما را مستقیماً به سمت مهمانان و صندلیهایشان میفرستند.
به محض اینکه مهمانی روی صندلی مینشیند، احساس گرما میکند؛ نیازی به انتظار برای گرم شدن فضا نیست. وقتی مهمانان احساس راحتی میکنند، دیگر از سرما شکایت نمیکنند؛ بلکه سفارشات بیشتری میدهند.
چگونه این روش به درآمد شما کمک میکند؟
همه چیز به «مناطق گرم» بستگی دارد. با قرار دادن هیترهای قدرتمند در جای مناسب، فضای بیرونی را به مکانی تبدیل میکنید که مردم دوست دارند در آن باشند.
وقتی فضای بیرونی به اندازه فضای داخلی راحت باشد، میزبانان دیگر نگران جایگذاری مهمانان در شبهای پرترافیک نخواهند بود. میتوانید میزها را سریعتر جابهجا کنید و درآمد خود را حفظ کنید، حتی در روزهای برفی.
نکاتی که باید در نظر بگیرید:
نمیتوانید این هیترها را صرفاً روی دیوار نصب کنید و کار تمام شده باشد؛ باید به طور هوشمندانه عمل کنید.
اگر آنها را خیلی بالا نصب کنید، گرما قبل از رسیدن به مهمان، از بین میرود. اگر خیلی پایین نصب کنید، سر مهمانان داغ خواهد شد؛ این کار میتواند باعث دریافت نظرات منفی شود.
همچنین، این هیترها مصرف برق زیادی دارند؛ مطمئن شوید که سیرکیت مخصوصی برای آنها در نظر گرفته شده باشد. هیچ چیز بدتر از این نیست که فضای بیرونی در وسط یک سرمای شدید، تاریک شود، فقط به این دلیل که سیرکیت قطع شده است.
یک نکته آخر: لولههای کوارتز موجود در این هیترها کمی شکننده هستند؛ اگر پیشخدمتها با سینیهای سنگین از بین شکافهای باریک عبور میکنند، مطمئن شوید که هیترها در جایی قرار داشته باشند که دچار آسیب نشوند.