מציאת פתרון טוב יותר לצינורות החימום של תנורי הפיצה שלכם
בואו נהיה כנים: צינורות החילוף של היצרנים המקוריים לתנורי פיצה מיובאים הם בדרך כלל יקרים מאוד. זה נראה כמו גזל. החדשות הטובות הן שניתן למצוא חלופות שאינן יקרות כל כך, אך יש להיות זהירים. אם תבחרו את הצינורות הלא נכונים, עלולים להיווצר נזקים לתנור. זו לא דרך טובה להתחיל את העבודה.
התאמת המתח
העניין עם צינורות הקוורץ האלה הוא שהם פועלים על ידי שליחת חום אינפרא-אדום בגלים קצרים, כך שהתוספות יתפוגגו מבלי שהבצק יישרף. הם מתוכננים לפעול במהירות גבוהה. אך יש להתאים את המתח הנכון. אם תשתמשו בצינור בעל מתח של 110V במקום צינור בעל מתח של 230V, הפיצה שלכם תישאר לא מבושלת. מצד שני, אם תשתמשו בצינור בעל מתח נמוך במעגל בעל מתח גבוה – הצינור עלול להישרף מיד. עשו לעצמכם טובה ובדקו שוב את המידע על התנור לפני שאתם רוכשים את הצינורות.
פרטים חשובים לגבי הזכוכית וההתאמה
אנו משתמשים בקוורץ בעל טוהר גבוה, מכיוון שתנורי פיצה עובדים בתנאים קיצוניים – הם עוברים מטמפרטורות נמוכות לטמפרטורות גבוהות מאוד. ברוב התנורים יש גז הלוגן שעוזר לצינורות לעמוד בתנאים אלה. ייתכן שתראו גם צינורות עם ציפויי זהב או אלומיניום – אלו לא רק למראה; הם עוזרים להעביר את החום ישירות אל הפיצה.
ובבקשה, בדקו את החיבורים של הצינורות. ברוב המקרים משתמשים בחיבורים מסוג R7 או Sk15. אם ההתאמה לא נכונה, הצינורות לא יוכלו לעמוד בתנאים הללו. זה עלול לגרום לנזקים לתנור.
כמה טיפים להתקנה
צינורות אלה פולטים כמות גדולה מאוד של חום. ודאו שהאוורור של התנור תקין, אחרת התנור עלול להתחמם יותר מדי. אם תמצאו צינורות זולים יותר שמתאימים להספק ולגודל של הצינורות המקוריים, הם יכולים להתאים. אך הדבר החשוב ביותר הוא: אל תיגעו בזכוכית בידיים יבשות. השמנים מהעור שלכם יוצרים נקודות חמות שעלולות לגרום לשבירה של הזכוכית. השתמשו בבד נקי או בכפפות. הכיס שלכם יודה לכם על כך.