صرف اوون کے لیمپوں کو تبدیل نہ کریں – پہلے اس مضمون کو ضرور پڑھیں۔
اگر آپ ان درآمد شدہ اوون لیمپوں کے لئے بہت زیادہ رقم خرچ کرنے سے تنگ آ گئے ہیں، اور کوئی سستا متبادل چاہتے ہیں، تو آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ آپ کو صرف ایسا لیمپ ہی ڈھونڈنا ہے جو اوون کے سلوٹ میں فٹ ہو۔
لیکن حقیقت یہ ہے کہ اگر آپ صرف لیمپ کی لمبائی کو ہی دیکھیں، تو آپ کے کیک/روٹی کی تیاری میں مشکلات پیش آ سکتی ہیں۔
بجلی کا مسئلہ
بیکریوں میں تیز رفتار گرمی حاصل کرنے کے لئے شارٹ-ویو انفراریڈ حرارت کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر آپ بغیر واٹج کی جانچ کئے کوئی عام 230V لیمپ استعمال کریں، تو کچھ حصے جل جائیں گے، جبکہ دیگر حصے مناسب طرح پکائے نہیں جائیں گے۔
زیادہ واٹج والے کوارٹز لیمپ فوراً گرمی پیدا کرتے ہیں۔ یہ روٹی کی تیاری کے لئے بہترین ہیں، لیکن اس سے آپ کے آلات کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ اپنے وائرنگ کی جانچ کریں؛ اگر کنٹیکٹرز وولٹیج کو برداشت نہ کر سکیں، تو مشکلات پیش آئیں گی۔
دوسری جانب، اگر آپ کم واٹج والے لیمپ استعمال کریں، تو اوون کو گرم ہونے میں بہت وقت لگے گا۔ اس سے آپ کی پیداواری صلاحیت متاثر ہوگی، اور آپ بس وہیں کھڑے رہیں گے۔
شیشہ، پلگ، اور “خفیہ” کوٹنگ
ہم اعلیٰ معیار کے کوارٹز شیشے کا استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ یہ دن بھر چلنے کے دوران پیدا ہونے والے دباؤ کو برداشت کر سکتا ہے۔ زیادہ تر لیمپوں میں R7s یا SK15 کنکٹرز استعمال کئے جاتے ہیں۔
ان پلگوں پر خاص توجہ دیں؛ یہی وہ جگہیں ہیں جہاں مشکلات پیش آتی ہیں۔ اگر پلگ مناسب طرح فٹ نہ ہوں، تو کرنٹ کی وجہ سے چنگاریاں پیدا ہوں گی، جس سے ساکٹ خراب ہو جائے گا۔
پھر وہاں کوٹڈ لیمپ بھی ہیں… یہ لیمپ گرمی کو آٹے کے اندر تک پہنچانے میں مدد کرتے ہیں، تاکہ صرف سطح ہی نہ جلے، بلکہ اندر کا حصہ بھی مناسب طرح پکے۔ یہ لیمپ بہترین کام کرتے ہیں، لیکن اس کے لئے ان کو باقاعدگی سے تبدیل کرنا ضروری ہے۔
انسٹالیشن کے لئے چند نکات
یہ لیمپ بہت تیزی سے ردِعمل دیتے ہیں… اسی وجہ سے ان کی سطح بہت گرم ہو جاتی ہے۔
اگر آپ کے اوون کی ہوا کا بہاؤ رک جائے، تو قریبی پلاسٹک پگھل سکتا ہے، یا کوارٹز ٹوٹ سکتا ہے… اس لئے اوون کو کچھ جگہ دیں۔
اور براہِ کرم، لیمپ کو بہت زیادہ دباؤ سے نہ لگائیں… کوارٹز گرم ہونے پر پھیل جاتا ہے… اگر اس کے لئے جگہ نہ ہو، تو لیمپ ٹوٹ جائے گا۔