اپنے اوون کے گرم ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔
کسی ڈیک اوون کے سامنے کھڑے رہنا، گھڑی کو دیکھتے رہنا، اور اس کے مناسب درجہ حرارت تک پہنچنے کا انتظار کرنا واقعی بہت پریشان کن ہے۔ یہ عمل نہ صرف وقت کا ضیاع ہے، بلکہ بجلی کے استعمال میں بھی اضافہ کرتا ہے۔
ہمیں ایک بہتر طریقہ مل گیا۔ پرانے ہیٹنگ عناصر کے بجائے، ہم اعلیٰ کثافت والے کوارٹز ٹیوبس استعمال کرتے ہیں۔ یہ ٹیوبس انفراریڈ شعاعوں کے ذریعے براہِ راست حرارت پیدا کرتی ہیں۔ اس طرح آپ کو اوون کے اندر کی ہوا کو گرم کرنے میں وقت ضائع کرنے کی ضرورت نہیں پڑتی؛ آپ براہِ راست مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتے ہیں۔
حرارت کام کرنے کا طریقہ
زیادہ تر اوونز کنویکشن کے ذریعے کام کرتے ہیں، لیکن یہ طریقہ بہت سست ہے۔ ہمارے کوارٹز ٹیوبس شارٹ-ویو انفراریڈ شعاعوں کے ذریعے کام کرتے ہیں۔
نتیجے کے طور پر، آپ چند سیکنڈوں میں ہی مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتے ہیں۔ یہ بہت تیز ہے۔
اور چونکہ ہم ان ٹیوبس کو PID کنٹرولر کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، اس لیے سسٹم براہِ راست بجلی کی مقدار کو کنٹرول کر سکتا ہے۔ آپ کو درجہ حرارت کے بہت زیادہ بڑھنے یا کم ہونے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ درجہ حرارت عموماً 2°C کے اندر ہی رہتا ہے۔
آلات کے بارے میں کچھ باتیں
ہم اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ شدید درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے۔ یہ ٹونگسٹن فلامنٹ کی حفاظت کرتا ہے، اور انفراریڈ حرارت کو باہر جانے دیتا ہے۔
لیکن ایک بات کا خیال رکھیں: اپنی بجلی کی کثافت پر نظر رکھیں۔ اگر آپ اعلیٰ واٹیج والے ٹیوبس استعمال کریں، تو اوون کے ڈھانچے پر بہت زیادہ دباؤ پڑے گا۔ اپنے انسولیشن اور وینٹس کو مناسب رکھیں؛ ورنہ اوون کا ڈھانچہ خراب ہو سکتا ہے، اور کوئی بھی ایسا نہیں چاہتا۔
ان ٹیوبس کی تنصیب اور دیکھ بھال
یہ ٹیوبس بالکل آسانی سے تبدیل کی جا سکتی ہیں۔ ہم نے معیاری کنیکٹرز استعمال کیے ہیں، لہذا ان کو تبدیل کرنا بہت آسان ہے۔
لیکن ایک اہم بات یہ ہے کہ دستانے پہنیں۔ کوارٹز، جلد پر موجود تیلوں کے لحاظ سے بہت حساس ہے۔ اگر آپ برہنہ ہاتھوں سے اسے چھوئیں، تو تیلوں کی وجہ سے ٹیوب جل جائے گی۔
کوارٹز ٹیوبس کے استعمال سے پہلے سے گرم کرنے کا عمل ختم ہو جاتا ہے۔ اس طرح آپ ہر بار بیکنگ کرتے وقت بجلی کی بچت کر سکتے ہیں، اور کام بھی تیزی سے ہو جاتا ہے۔