אל תחליפו את נורות התנור שלכם בקלות – קראו קודם את זה!
אם אתם עייפים מהעלויות הגבוהות של נורות תנור מיובאות, ורוצים חלופה זולה יותר, אתם עשויים לחשוב שכל מה שצריך זה למצוא נורה שתתאים לחריץ בתנור.
אבל זו לא הדרך הנכונה: אם תבחרו נורה בעלת אורך מתאים בלבד, סביר שהאוכל שלכם לא יתבשל כראוי.
המאבק על החום
חימום מהיר בתנור תלוי בחום האינפרא-אדום. אם תשתמשו בנורה רגילה בעלת מתח של 230V, בלי לבדוק את כמות הוואטים לכל סנטימטר, חלקים מהאוכל יישרפו, וחלקים אחרים לא יתבשלו כלל.
נורות קוורץ בעלות הספק גבוה מאפשרות חימום מהיר. זה נהדר עבור הלחם, אך זה פוגע ברכיבי התנור. בדקו את החיווט שלכם – אם המגעים של הנורה לא יכולים לעמוד בעומס, תהיו בבעיה.
מצד שני, אם ההספק נמוך מדי, התנור ייקח הרבה זמן להתחמם. התפוקה שלכם תפחת, ואתם תצטרכו לחכות.
זכוכית, חיבורים והציפוי “הסודי”
אנו משתמשים בזכוכית קוורץ בעלת טוהר גבוה, מכיוון שהיא יכולה לעמוד בשינויי הטמפרטורה התדירים. רוב הנורות האלה משתמשות בחיבורים מסוג R7 או SK15.
שימו לב לחיבורים – בדרך כלל זה שם נוצרות בעיות. חיבור לא טוב עלול לגרום לשריפה של החיבורים.
יש גם נורות עם ציפוי מיוחד – הן מיועדות להעביר חום לעומק הבצק, כך שהקרום לא יישרף בעוד שהחלק הפנימי יישאר לא מבושל. הן עובדות טוב, אך יש להן חסרון – הציפוי עלול להישחק, ולכן יהיה צורך להחליף אותן לעתים קרובות יותר.
כמה טיפים להתקנה
הנורות האלה מגיבות במהירות רבה. בגלל זה, הפנים שלהן נהיה חם מאוד.
אם זרימת האוויר בתנור חסומה, ייתכן שהפלסטיק שנמצא בסביבה יימס, או שהקוורץ ינשור. תנו לתנור מספיק מקום לנשימה.
ולעזאזל, אל תדחפו את הנורה יותר מדי חזק – הקוורץ מתרחב כשהוא מתחמם. אם אין מספיק מקום, הנורה עלולה להישבר.