Kış aylarındaki karlarınızın soğuk hava yüzünden kaybolmasına izin vermeyin.
Dürüst olalım: Kimse rüzgarlı bir ortamda yemek yemek istemez. Sıcaklık düştüğünde, pahalı bir ücret ödeyerek satın aldığınız dış mekan masaları boş durur. Bu durum hem alan israfıdır hem de Kasım’dan Mart’a kadar cebinize büyük bir zarardır.
Bunu kısa dalga kızılötesi ısıtıcılarla çözebiliriz.
İşin sırrı şu: Havanı ısıtmaya çalışmayın. Rüzgar estiğinde hava hemen dağılır. Bunun yerine kızılötesi ısıtıcılar ısıyı doğrudan misafirlerinize ve sandalyelerine ileter. Bu, güneşli bir günde güneş ışığı altında oturmak gibidir. Rüzgar estiğinde bile hâlâ sıcak ve rahat bir his vardır.
Bu yöntemin size nasıl para kazandıracağı
Çok basit. Eğer bir misafir oturduğu anda sıcaklığı hissederse, rahatlar. Daha uzun süre orada kalır. Planlamadığı ekstra içecekler veya tatlılar sipariş eder.
Masalarınızın etrafında bu “sıcak bölgeler” yarattığınızda, sadece soğuğa karşı koymuş olmuyorsunuz; aynı zamanda kışın en zor zamanlarında da daha fazla kişiyi ağırlayabiliyorsunuz. Daha fazla kişi demek, daha fazla para demektir.
Kurulumla ilgili detaylar
Nereye konulacaklarını tahmin etmiyoruz. Tavanların ne kadar yüksek olduğuna ve rüzgarın ne kadar şiddetli olduğuna bakıyoruz. Anında ısınma sağladıkları için kısa dalga emisyon cihazlarını kullanıyoruz. Müşterileriniz üşürken cihazın “ısınamasını” beklemek zorunda kalmazsınız.
Bir uyarı: Bu cihazlar oldukça fazla enerji tüketir. Eğer 10 adet 2000W’lık cihaz kullanacaksanız, bunları normal bir prize bağlayamazsınız. Özel bir devreye ihtiyacınız var. İnanın, Cuma akşamları yoğun saatlerde sigortaların atanmasını istemezsiniz.
Dikkat edilmesi gerekenler
Kızılötesi ısıtıcılar yönlülüğe sahiptir. Bu bir battaniye değil, bir ısı hüzmesidir. Eğer bir misafir altı inç sola hareket ederse, soğuk bir noktaya denk gelebilir. Bu yüzden yerleşim konusuna çok dikkat ediyoruz. Isının doğrudan omuzlara ve başa temas etmesini sağlıyoruz; çünkü orada en çok sıcaklığı hissedilir.
Ayrıca bu cihazlar oldukça sıcak olur. Herkesin güvende kalması için onları en az 2,5 metre yükseğe monte ediyoruz veya koruyucu kaplamalar ekliyoruz.
Yerleşimi doğru yaparsanız, misafirleriniz tüm kış boyunca dışarıda kalmaktan memnun olacaklardır.