ピザオーブンの加熱用チューブをより安く手に入れる方法 正直に言うと、輸入されているピザオーブン用のOEM製の交換用チューブは、通常、あまりにも高価です。まるで詐欺のようです。良いニュースは、それほど高くない代替品を見つけることができるということですが、注意が必要です。仕様を間違えると、コントローラ...

800Wの短波赤外線ランプを使えば、古いピザオーブンも再び活躍できます。 昔のピザオーブンでは、ピザを入れるとすぐに温度が下がってしまいます。最悪の場合、片側は焦げてしまい、もう片側はほとんど溶けないこともあります。本当にイライラしますよね。 しかし、その問題を解決する方法があります。従来の重たく...

適切な熱を得るために：ピザオーブン用の1500Wインフラレッドハロゲン管 忙しいピザ店で直面する実際の問題とは、必要な場所に強力な熱を与えつつ、パイ生地が焼き固まらないようにすることです。 通常の対流式加熱では、食材が乾燥してしまいます。私たちは、エネルギーを直接表面に届けるように設計された...

注文が殺到し、注文が次々と溜まってくると、オーブンの性能が低下してしまいます。回復に時間がかかったり、石製の炉の中の温度が均一でなかったりすると、ナポリ風のパイ生地を作るのは難しくなります。また、薄い生地の場合は、もろくて美味しくない結果になります。このような問題を解決するのは、加熱管の力です。...