Smettete di lottare con i componenti termici dei vostri frigoriferi per la cottura degli alimenti! Avete mai provato a trovare un componente termico di sostituzione per un forno o un frigorifero industriale dal design particolare, solo per scoprire che nessun componente disponibile nel catalogo si adatta perfettamente? È davvero un incubo. Di solito bisogna inventare delle soluzioni improvvisate o spendere una fortuna per modificare l’apparecchio affinché possa accogliere un componente standard. Noi pensiamo che ci sia un modo migliore. Invece di costringervi a sostituire l’apparecchio, creiamo elementi termici in ceramica di forma circolare, che si adattano perfettamente alle dimensioni specifiche del vostro apparecchio. Perché scegliamo i elementi termici in ceramica circolari? Gli elementi termici in ceramica circolari distribuiscono il calore in modo molto più uniforme rispetto agli elementi lineari. Ma il vero vantaggio è la loro durata: i frigoriferi per la cottura degli alimenti sono estremamente aggressivi nei confronti degli elementi termici; utilizziamo quindi ceramica di alta qualità e sistemiamo i fili resistivi all’interno dell’elemento termico stesso. In questo modo l’olio e i grassi non riescono a contattare i fili. Senza infiltrazioni di olio, non c’è rischio di formazione di carbonio, e quindi l’elemento termico non si distruggerà facilmente. Progettati appositamente per il vostro apparecchio, non per i cataloghi Non offriamo soluzioni “standard”. Non ci importa se il diametro del vostro apparecchio è strano o se le esigenze di potenza sono particolari. Diteci semplicemente la tensione di funzionamento e lo spazio disponibile, e noi ci occuperemo della geometria dell’elemento termico. Se avete bisogno di raggiungere velocemente la temperatura desiderata, possiamo modificare la densità di potenza. Se avete un apparato con caratteristiche particolari, abbiamo sicuramente una soluzione per voi. Un piccolo avvertimento riguardo all’installazione: l’impianto elettrico è semplice da configurare, ma non bisogna trascurare i componenti di controllo. Questi elementi termici generano molto calore; assicuratevi che i cavi elettrici e i fusibili siano in grado di sopportare la corrente massima, altrimenti i terminali potrebbero fondersi. Il compromesso onesto Sinceramente, i componenti termici in ceramica non sono perfetti. Sono molto più resistenti rispetto alle lampade a quarzo o alogene quando si tratta di gestire l’olio e i grassi, ma presentano un certo ritardo termico: non raggiungono subito la temperatura massima non appena si preme l’interruttore. Dovrete quindi tenere conto di questo ritardo nel vostro processo di cottura. Se la vostra attività richiede che l’elemento termico funzioni immediatamente, possiamo parlare di una soluzione ibrida. Ma per la maggior parte delle persone, l’elemento termico in ceramica è l’unica soluzione per garantire che l’apparecchio possa resistere alle condizioni estreme in cui viene utilizzato.