Как дать старой конвекционной печи вторую жизнь с помощью специальных инфракрасных ламп
Вы когда-нибудь замечали, что некоторые старые конвекционные печи просто не справляются со своей задачей? Возможно, температура распределяется неравномерно, или она резко падает каждый раз, когда открывается дверца печи. Это раздражает, когда оборудование не может справиться с объемом работы.
Вот здесь-то и приходит на помощь наша услуга. Вместо того чтобы советовать вам купить новую печь, мы просто заменяем устаревшие нагревательные элементы на специальные инфракрасные лампы. И это не те лампы, которые можно купить в любом магазине строительных материалов. Мы создаем их с нуля, чтобы они подходили именно для вашей печи.
Получение оптимальной температуры
Все сводится к балансировке между мощностью, напряжением и длиной лампы. Если мы поместим больше мощности в более короткую лампу, это приведет к высокой плотности тепла. Это значит, что печь будет достигать нужной температуры гораздо быстрее. Но нужно быть осторожными: напряжение должно соответствовать параметрам вашей печи — будь то 220 В или промышленные 380/400 В. Таким образом можно избежать повреждения нити нагревателя.
Еще один важный момент: если мы создадем слишком большое количество тепла в небольшом пространстве, необходимо убедиться, что корпус печи сможет выдержать такую нагрузку без деформации.
Состав лампы
Мы используем кварцевое стекло высокой чистоты. Почему? Потому что оно позволяет инфракрасному излучению достигать продукта напрямую, без потерь энергии на окружающий воздух.
Иногда стандартной лампы недостаточно. Для определенных задач мы добавляем специальные покрытия на лампу. Это позволяет изменить длину волны излучения, что делает процесс нагрева более эффективным. Что касается установки, мы используем стандартные разъемы R7 или Sk15. Это очень просто: достаточно подключить их, и все готово.
Реальные результаты
Замена старых нагревательных элементов на инфракрасные лампы превращает медленную печь в высокоточный инструмент. Самое лучшее — это то, что процесс происходит мгновенно. Нет никаких задержек, как при использовании обычных нагревательных элементов.
Нужно помнить, что инфракрасное излучение распространяется только в линии видимости. Это отлично подходит для обжаривания поверхности продукта, но все равно необходимы конвекционные вентиляторы, чтобы тепло распространялось по всему объему продукта. Мы тратим много времени на настройку длины и мощности ламп, чтобы внешняя часть продукта не подгорела до того, как внутри он полностью приготовится.