دیگر نیازی نیست منتظر گرم شدن فر باشید!
هیچ چیز آزاردهندهتر از این نیست که در کنار فر بایستید، به ساعت نگاه کنید و در حالی که منتظر گرم شدن فر هستید، انرژی خود را هدر دهید. این کار باعث اتلاف وقت و هزینه میشود.
ما راه بهتری پیدا کردهایم؛ به جای استفاده از عناصر گرمایشی قدیمی، از لولههای کوارتز با چگالی بالا استفاده میکنیم. این لولهها از تابش مادون قرمز برای انتقال گرما به محصولات استفاده میکنند. شما دیگر نیازی نیست وقت خود را صرف گرم کردن هر جزء از فضای داخل فر کنید؛ مستقیماً به هدف میرسید.
نحوه کارکرد گرما
اکثر فرها از روش همرفت گرما برای گرم کردن محصولات استفاده میکنند؛ اما این روش کند است. لولههای کوارتز ما از طیف مادون قرمز کوتاهامواج برای گرم کردن محصولات استفاده میکنند.
نتیجه چیست؟ شما در عرض چند ثانیه به دمای مورد نظر میرسید، نه دقیقهها. واقعاً سریع است!
همچنین، از آنجایی که این لولهها با کنترلکننده PID همراه هستند، سیستم میتواند میزان توان را به صورت لحظهای تنظیم کند. شما نیازی نیست نگران افزایش یا کاهش بیش از حد دما باشید؛ دما معمولاً در حدود ۲ درجه سانتیگراد ثابت میماند.
نکات مربوط به لولههای کوارتز
ما از کوارتز با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ زیرا این ماده میتواند در برابر تغییرات دمایی شدید مقاومت کند. پوسته کوارتز نیز از رشتههای تنگستن محافظت میکند و اجازه میدهد گرمای مادون قرمز از آن عبور کند.
اما یک نکته مهم وجود دارد: باید مراقب چگالی توان باشید. اگر از لولههایی با توان بالا استفاده کنید، فشار زیادی بر روی بدنه فر وارد خواهد شد. مطمئن شوید که عایقبندی و سیستم تهویه فر مناسب باشد؛ در غیر این صورت، ممکن است بدنه فر دچار تغییر شکل شود، و کسی این را نمیخواهد.
نصب لولههای کوارتز
این لولهها برای جایگزینی ساده طراحی شدهاند. ما از اتصالات استاندارد استفاده کردهایم؛ بنابراین تعویض آنها بسیار آسان است.
اما یک قانون مهم وجود دارد: حتماً از دستکش استفاده کنید. کوارتز بسیار حساس به روغنهای موجود روی پوست است؛ اگر با دست خالی به لوله دست بزنید، این روغنها باعث ایجاد نقاط گرم میشوند که میتوانند لوله را سریعتر از حد معمول خراب کنند.
استفاده از لولههای کوارتز، مستقیماً باعث کاهش زمان انتظار برای گرم شدن فر میشود. شما در هر بار پخت، انرژی کمتری مصرف میکنید؛ کنترل دما نیز بهتر میشود، و کارها در آشپزخانه سریعتر انجام میشود.