더 저렴한 적외선 튜브가 고성능 빵 굽는 오븐에서도 제대로 작동할까요? 만약 하루에 10시간씩 산업용 빵 굽는 오븐을 사용한다면, 그 어려움을 잘 알고 계실 것입니다. 가열 요소들은 엄청난 스트레스를 받습니다. 교체해야 할 때면 항상 같은 질문이 제기됩니다. 고품질의 국내산 튜브가 비싼 해외 브랜드들과 견줄 수 있을까요, 아니면 단지 문제만 일으킬 뿐일까요? 열과의 싸움 오븐 내부에서 일어나는 현상을 생각해보세요. 10시간 동안 석영과 텅스텐 필라멘트는 계속해서 팽창하고 수축합니다. 정말 힘든 상황입니다. 필라멘트가 파손되는 것을 막기 위해 고순도 석영 유리를 사용합니다. 이 유리는 매우 튼튼하여, 빵의 수분을 빠르게 제거하는 데 필요한 강한 열을 견딜 수 있습니다. 게다가, 국내산 튜브에 사용된 텅스텐 필라멘트도 이제는 최고급 브랜드들과 동등한 성능을 보입니다. 그래서 ‘핫스팟’에서도 너무 빨리 증발하지 않습니다. 이 부분이 바로 문제가 발생하기 쉬운 곳이므로 매우 중요합니다. 주의사항 이 튜브들은 엄청난 양의 열을 발생시킵니다. 하지만 그에는 대가가 따릅니다. 만약 오븐의 환기 시스템이 제대로 작동하지 않는다면, 그 열이 다시 케이블과 소켓으로 돌아올 수 있습니다. 이는 큰 문제를 초래할 수 있습니다. 더 높은 성능의 튜브를 사용하기 전에 반드시 케이블의 절연 처리 상태를 확인하세요. 더 많은 출력을 원한다는 이유로 케이블이 손상되는 것을 원하지 않을 테니까요. 실제 성능 가장 좋은 점은, 이 튜브들이 기존 설비에 그대로 장착될 수 있다는 것입니다. 공기 전체를 가열하는 대신, 제품 표면을 직접 가열합니다. 그러므로 건조 시간이 단축되고, 에너지 비용도 줄어듭니다. 왜냐하면 방 전체가 아닌 수분 분자만을 타겟으로 하기 때문입니다. 우리가 확인한 바로는, 이 튜브들은 수천 시간 동안도 안정적인 성능을 유지합니다. 단 두 가지만 기억하면 됩니다. 전압을 안정적으로 유지하고,**절대로 맨손으로 유리를 만지지 마세요.**피부에서 나오는 기름 때문에 튜브가 과열되어 깨질 수 있습니다. 지문도 피해야 합니다. 그렇게 하면 이 튜브들과 명품 브랜드들 사이에 별다른 차이가 없습니다.