Economizando dinheiro em equipamentos de forno com emissores de ondas médias infravermelhas
Se você administra uma rede de padarias e deseja expandir seus negócios, provavelmente percebeu que comprar equipamentos novos é algo muito caro. Os custos continuam a aumentar. Mas existe uma maneira de manter o sabor excelente dos seus pães, sem gastar uma fortuna em aquecedores caros e complexos encontrados nos fornos de alta qualidade.
O segredo está no uso de emissores de ondas médias infravermelhas (MWIR).
Por que isso funciona?
A vantagem dos aquecedores de ondas médias é que eles interagem diretamente com a água e as gorduras presentes na massa do pão. Alguns aquecedores utilizam ondas curtas, que aquecem apenas a superfície do pão, resultando em uma casca queimada e um centro cru. Não é o caso desses aquecedores. Eles aquecem mais profundamente o pão. Nós fabricamos esses tubos para que o calor seja distribuído uniformemente, garantindo assim uma cor dourada perfeita, sem a necessidade de um sistema de aquecimento complexo e consumidor de muita energia.
Sustentáveis e acessíveis
Usamos vidro de quartzo de alta pureza nesses equipamentos. Por quê? Porque ele consegue suportar as condições de uso intensivo ao longo do dia, sem rachar. Também mantemos as tensões elétricas padrão, então você pode simplesmente conectá-los ao seu sistema existente.
Mas há um detalhe…
Como esses equipamentos são mais baratos e simples, eles são um pouco mais suscetivos a danos. É preciso manter o forno bem protegido. Se poeira de farinha ou gordura se acumularem no tubo de quartzo, haverá pontos quentes, o que pode causar danos ao equipamento. Mantenha-os limpos, e eles funcionarão perfeitamente.
Como configurá-los
A instalação desses equipamentos é muito fácil. Usamos conectores padrão, então você não precisa lidar com cabos especiais durante a instalação. Isso torna todo o sistema de aquecimento mais simples e eficiente.
E o melhor de tudo? Quando um tubo se quebra, sua equipe pode substituí-lo em poucos minutos. Como os equipamentos são acessíveis, você pode ter um estoque de peças de reposição sempre à mão. Dessa forma, você não terá problemas com fornos queimados durante as horas de pico.