110V IR elemanlarıyla mükemmel pişirme sıcaklığını elde etmek Eğer otomatik bir mutfak sistemi kuruyorsanız, karşılaşacağınız zorlukları biliyorsunuzdur. Sadece “ısı” aramıyorsunuz; aynı zamanda PLC ve PID kontrol cihazlarının talimatlarını yerine getirebilecek bir çözüme ihtiyacınız var. Özellikle ekmek pişirirken bu çok önemli. Mükemmel, altın rengi bir kabuk ile yanmış, kullanılamaz hale gelmiş bir ekmek arasında ince bir çizgi vardır. Teknolojinin nasıl çalıştığı Düşük voltajlı devrelerle daha iyi uyum sağladıkları için 110V özelliklerini tercih ediyoruz. Bu elemanlar kısa dalga radyasyonu kullanır. Basitçe söylemek gerekirse, hamurun yüzeyine hızla nüfuz ederler. Termal kütleleri az olduğundan, hızla ısınıp soğurlarlar. Onları PWM kontrol cihazlarına bağlayarak tam olarak istediğiniz sıcaklığı elde edebilirsiniz. Eğer PID kontrolü doğru ayarlanmışsa, tüm ürünlerin bozulmasına neden olan sıcaklık sorunlarından endişelenmenize gerek kalmaz. Yapım ve özelleştirme Yüksek saflıkta kuvars cam kullanıyoruz. Neden mi? Çünkü hızlı ısıtma ve soğutma, ucuz malzemelerin kırılmasına neden olabilir. Ayrıca, belirli fırınlarınıza uyacak şekilde uzunluk ve güç değerlerini de ayarlayabiliriz. İster yüksek yoğunluklu ışık istiyorsanız şeffaf kuvars cam kullanın; ister spektrumu değiştirmek istiyorsanız kaplamalı versiyonları tercih edin. Bir uyarı: Eğer yüksek güçlü elemanları kısa bir tüpe yerleştirirseniz, her şey hızla ısınır. Montaj braketlerinin yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmasına dikkat edin. Aksi takdirde bükülürler ve bu da büyük sorunlara yol açar. Gerçek dünya uygulaması Bu elemanlar, mevcut IR dizilerinin yerine kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bağlantı noktaları üzerinde çok zaman harcadık; çünkü konveyör çalışırken kabloların gevşemesini istemezsiniz. Ancak kısa dalga IR teknolojisi oldukça agresiftir. Eğer konveyör yavaşlarsa veya sistem bir anlığına arızalanırsa, ekmek yanar. Bu çok hızlı gerçekleşir. Bu yüzden kesinlikle bir güvenlik sistemi gereklidir. Konveyör durduğunda, elemanlara giden güç anında kesilmelidir. Hiçbir istisna yoktur.