安価な赤外線チューブは、本当に業務用のパン焼きオーブンで長持ちするのでしょうか？ もし、1日10時間もの間業務用のパン焼きオーブンを使っているのであれば、その苦労はよくわかるでしょう。加熱要素はひどい状態になります。交換時には、高品質な国産チューブが本当に高価な海外ブランドに匹敵するのか、それとも単に厄介な問題を引き起こすだけなのかという疑問が常にあります。 高温との戦い オーブンの中では、石英やタングステンフィラメントが絶えず膨張と収縮を繰り返しています。これは非常に過酷な環境です。フィラメントが壊れないように、高純度の石英ガラスが使用されています。これにより、強烈な熱に耐えられ、パンから水分を速やかに取り除くことができます。また、国産チューブのタングステンフィラメントも、トップクラスのブランドと同じ構造を持っているため、「ホットスポット」での蒸発がほとんどありません。これは大変重要な点です。 注意点 ただし、これらのチューブは大量の熱を放出します。しかし、それには代償が伴います。もしオーブンの換気が不十分だと、その熱が再びコネクターや配線に戻ってしまいます。これは大変危険です。高出力のチューブに交換する前に、必ず配線の絶縁状態を確認してください。より多くのパワーを得るために配線が溶けてしまっては元も子もありません。 実際の性能 最良な点は、これらのチューブは既存のシステムにそのまま取り付けられるということです。空気全体を加熱するのではなく、直接製品の表面を加熱します。これにより、乾燥時間が短縮され、エネルギーコストも削減されます。私たちの経験上、これらのチューブは数千時間にわたって性能を維持します。ただし、2つのルールがあります：電圧を安定させること、そして何としても素手でガラスに触れないことです。皮膚の油分が原因で過熱し、チューブが割れてしまいます。指紋を避ければ、これらのチューブと有名ブランドのチューブとの間には、もはや違いはないでしょう。